Resep Pancake Cokelat Es Krim dengan Caramel Topping

Pancake merupakan makanan yang biasanya disajikan saat sarapan para keluarga Modern. Makanan ini sudah lama dikenal sejak Era Romawi Kuno.

Pancake

Bentuk pancake yang bundar dan agak gepeng, seringkali dinikmati hangat saat sarapan dengan beragam saus buah-buahan, seperti Strowberry, madu, blueberry atau bisa juga dinikmati dengan sepotong butter (mentega) diatasnya.

Pancake bisa beragam sajiannya. Di berbagai negara, pancake biasanya dikonsumsi sebagai makanan manis, gurih, baik tipis maupun tebal. Ada juga beberapa negara yang mengaitkannya dengan tradisi atau hari perayaan tertentu.

Kali ini saya berbagi resep Pancake, namun bukan pancake biasa tetapi kali ini saya mencoba membuat Pancake cokelat dengan Topping Ice Cream dan taburan Chocochips di atasnya. Kalian bisa mencobanya dirumah, sangat mudah untuk mempraktekkannya.

Berikut resepnya,

RESEP PANCAKE COKELAT ICE CREAM with CARAMEL CHOCOCHIPS TOPPING

Bahan:

200 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
2 sdm Cokelat Bubuk
2 sdm Gula Pasir
500 ml Susu Cair (saya Frisian flag full cream)
2 butir telur (difoto hanya satu, hehehe)
2 sdm margarin, lelehkan

Pelengkap:

900 ml Es Krim Cokelat atau sesuai selera
Choco chips
Topping Caramel

Bahan-pancake-cokelat

Cara Membuat :

1. Campur Tepung Terigu, Cokelat bubuk, Gula Pasir dan Susu Cair dalam wadah.
2. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata
3. Masukkan Telur, aduk kembali.
4. Masukkan Margarin yang telah di lelehkan, aduk rata.

Cara-buat-1

5. Ambil satu adonan menggunakan sendok sayur.

6. Kemudian, tuangkan di atas wajan anti lengket (mulai dari tengah yah, biar gak belepotan dan agar bentuknya bisa bulat sempurna). Sebaiknya menggunakan pan dadar uk. 20 cm, agar bentuk pancake bisa diperkirakan ketebalannya a.k.a gak ketipisan atau ketebelan..^_^ dan pake api kecil yah.

7. Jika sudah matang (bisa dilihat dari pinggiran cake yang sudah mengering), balik pancake sebentar saja dan angkat.

8. Masak adonan sampai habis. Kemudian Tata pancake di atas Piring, ambil duaskup es krim, taburkan taburkan choco chips dan beri caramel topping.